施入土壤或噴灑在作物地面部分，能直接或間接供給作物養(yǎng)分，增加作物產量，提高產品質量，或改良土壤性質和肥力的物質，稱為肥料。那些直接供給作物所需養(yǎng)分的肥料稱為直接肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素、復合肥等都屬于這一類。其他肥料，如石灰、石膏、細菌肥料等，主要用于改良土壤的物理、化學和生物性質，從而改良農作物的生長條件，稱為間接肥料。

2.有哪幾種肥料？

按化學成分：有機肥、無機肥、有機無機肥；

按養(yǎng)分分：單質肥、復混肥(多養(yǎng)分肥料)；

根據肥料的物理狀況：固體肥料、液體肥料、氣體肥料；

按肥料的化學性質：堿性肥料、酸性肥料、中性肥料；

3.什么是化肥？

狹義的化肥是指用化學方法生產的肥料；廣義的化肥是指工業(yè)上生產的無機肥料和緩效肥。所以有些人把氮肥稱為化肥是不全的?；适堑?、磷、鉀和復合肥的總稱。

4.什么是有機肥？

有機肥是利用各種有機物質，如動植物殘體或人畜糞便，生產或直接翻耕掩埋。它也被稱為農家肥料。

5.有機肥料有多少種？

有機肥大致可分為以下四類：(1)糞肥：包括人畜糞便和廄肥，家禽糞便，海鳥糞和蠶沙等。(2)堆漚肥：包括堆肥、漚肥、秸稈、沼肥。(3)綠肥：包括栽培綠肥。(4)雜肥：包括泥炭、腐植酸肥、油粕、泥土類肥、海肥等。

6.化肥和有機肥有什么區(qū)別？

(1)有機肥含有大量有機質，具有明顯的土壤改良和培肥作用；化肥只能提供作物無機養(yǎng)分，長期使用會對土壤造成不良影響，使土壤“越來越饞”。

(2)有機肥含有多種養(yǎng)分，有機肥所含養(yǎng)分均衡；然而，化學肥料含有單一種類的養(yǎng)分，長期施用容易造成土壤和食物養(yǎng)分失衡。

(3)有機肥養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化肥養(yǎng)分含量高，施用量低。

(4)有機肥肥效時間長；化肥肥效期短而猛，容易造成養(yǎng)分流失和污染環(huán)境

(5)有機肥來源于自然，肥料中沒有化學合成物質，長期施用可以改良農產品質量；化肥是純化學合成物質，施用不當會降農產品品質。

(6)有機肥在生產加工過程中要腐熟，可以提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力，減少農藥使用量；長期施用化肥，往往需要大量的化學農藥來維持作物生長，容易導致食物中有害物質的增加。

(7)有機肥含有大量有益微生物，能促進土壤中的生物轉化過程，包括有利于土壤肥力的持續(xù)提高；長期施用化肥會控制土壤微生物的活動，導致土壤自我調節(jié)能力下降。